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Resumen del Comité Permanente de Nutrición: “enfermedades no transmisibles, dietas y nutrición”

  |   Red de las Naciones Unidas para el SUN

Las enfermedades no transmisibles ahora son la causa principal de mortalidad en todo el mundo. Son las responsables del 70 % de las muertes mundiales, lo que equivale a 40 millones de personas. Las repercusiones sanitarias y económicas de esta tendencia son enormes. Millones de personas serán víctimas de muertes prematuras o una calidad de vida comprometida; los países y las regiones experimentarán una menor productividad y un atraso en el crecimiento económico.

El aumento de la prevalencia de la obesidad, un mayor consumo de alimentos de mala calidad y la desnutrición generalizada contribuyen a esta epidemia. En la actualidad, cada país en el mundo soporta una carga sanitaria donde se conjugan la malnutrición y las enfermedades no transmisibles. Ningún país es inmune.

En el presente informe se ofrece un breve resumen sobre los distintos aspectos técnicos y políticos del nexo entre las enfermedades no transmisibles y la nutrición; además se incluyen una síntesis cronológica de los recientes procesos políticos en las áreas de la nutrición y las enfermedades no transmisibles, un resumen de la relación entre la nutrición, la dieta y las enfermedades no transmisibles y una reseña de las principales intervenciones, los programas y las medidas políticas para avanzar de aquí en más.

En la actualidad, casi una de cada tres personas sufre de al menos una forma de malnutrición. Para 2025, las proyecciones indican que este número será de una de cada dos personas, si no se revierten o detienen las tendencias actuales. Además, las enfermedades no transmisibles relacionadas con la dieta ahora se asocian con más muertes prematuras en los adultos de todo el mundo que con cualquier otro factor de riesgo.

Es por ello que se debe instar a los órganos de derechos humanos establecidos en virtud de tratados de las Naciones Unidas y los relatores especiales que se centren en la relación entre las enfermedades no transmisibles y la nutrición cuando analicen las obligaciones estatales con la salud, la nutrición y la seguridad alimentaria, en especial, con respecto a hacer hincapié en el potencial de las acciones sinérgicas de doble deber y la necesidad urgente de reformar los sistemas alimentarios y los entornos alimentarios que crean.

La tercera reunión de alto nivel sobre la prevención y el control de las enfermedades no transmisibles de las Naciones Unidas se celebrará en 2018, de manera consecutiva con el período de sesiones de la Asamblea General de las Naciones Unidas en septiembre. Como preludio, se envía el primer informe sobre la implementación del Decenio de la Nutrición, y el informe de la Organización Mundial de la Salud sobre el progreso realizado para la implementación del plan de acción de las enfermedades no transmisibles se presenta ante la Asamblea General de las Naciones Unidas. La secuencia de estos informes y los análisis de la Asamblea General de las Naciones Unidas de la nutrición y las enfermedades no transmisibles ofrecen una oportunidad perfecta para elaborar políticas integrales y congruentes que aborden la problemática de la malnutrición y las enfermedades no transmisibles relacionadas con la alimentación de una manera coherente. De ello depende que se logre un avance significativo en estas áreas estrechamente integradas.

 

Lea el informe: en inglés

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