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Red de las Naciones Unidas para el SUN

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2019 08 febrero
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El seguimiento de la seguridad alimentaria en los países en situación de conflicto

David Martin   |   Red de las Naciones Unidas para el SUN, Red de países SUN 0

El quinto informe que elaboraron la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y el Programa Mundial de Alimentos (PMA) para el Consejo de Seguridad de las Naciones Unidas permite que los integrantes de dicho Consejo tengan un panorama de...

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2019 02 febrero
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Sistemas alimentarios a favor de la alimentación saludable: nota de orientación sobre políticas de la FAO

David Martin   |   Red de las Naciones Unidas para el SUN 0

Fortalecer las políticas sectoriales para mejorar los resultados en materia de seguridad alimentaria y nutrición. En la nota mencionada se respalda la aplicación de un enfoque integral de los sistemas alimentarios (en lugar de un enfoque sectorial) y se ofrece orientación sobre la manera de...

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2019 25 enero
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Países de América Latina establecen redes de acción en aras de contribuir al Decenio de las Naciones Unidas de Acción sobre la Nutrición

David Martin   |   Red de las Naciones Unidas para el SUN, Red de países SUN 0

El Ministerio de Salud del Brasil ha anunciado el lanzamiento de dos nuevas redes de acción en la Región de América Latina, en colaboración con los ministerios de salud de otros países, como parte del Decenio de las Naciones Unidas de Acción sobre la Nutrición...

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2019 25 enero
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Cadenas de valor sensibles a la nutrición desde la perspectiva de los pequeños productores: serie de investigaciones del FIDA

David Martin   |   Red de donantes SUN, Red de las Naciones Unidas para el SUN 0

En este estudio se analiza la falta de conocimientos sistemáticos y evidencias sobre cómo las cadenas de valor pueden contribuir a la nutrición y, a la vez, ser económicamente viables e incluir a los pequeños productores. Para ello, se hace una evaluación de la bibliografía...

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2019 18 enero
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Acelerar el progreso para erradicar el hambre y la malnutrición a través de la ciencia de la implementación

David Martin   |   Red de la sociedad civil SUN, Red de las Naciones Unidas para el SUN 0

*Artículo publicado originalmente por el Instituto Internacional de Investigaciones sobre Políticas Alimentarias (IFPRI) La desnutrición sigue siendo un desafío persistente del desarrollo en muchas partes del mundo, y, por otro lado, el sobrepeso y la obesidad aumentan simultáneamente a escala mundial y registran...

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2019 18 enero
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Promoción de la fortificación del arroz en África Occidental

David Martin   |   Red de la sociedad civil SUN, Red de las Naciones Unidas para el SUN 0

* Artículo publicado originalmente por Sight and Life En África Occidental, la prevalencia y las consecuencias de las deficiencias de micronutrientes son significativas; además la anemia y las deficiencias de vitamina A y yodo siguen siendo un problema de salud pública. Por ejemplo, cada país...

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2019 11 enero
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Mejora de la nutrición de las mujeres y los niños en Kenia gracias al apoyo de Bélgica

David Martin   |   Red de donantes SUN, Red de las Naciones Unidas para el SUN, Red de países SUN 0

Pese a las condiciones climáticas adversas, las tierras áridas de África sirven de sustento a millones de personas y hacen un aporte significativo a la economía nacional de Kenia, sobre todo, a través de los productos agropecuarios. Sin embargo, estas mismas zonas actualmente también son...

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2019 11 enero
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Invertir en una alimentación saludable y diversificada para hacer frente a la malnutrición en la República Democrática del Congo

David Martin   |   Red de las Naciones Unidas para el SUN, Red de países SUN 0

En lo profundo de la selva ecuatorial de la República Democrática del Congo, la familia Iyenze cultiva hortalizas frescas en su huerto. Georgette, madre de ocho niños, prepara gachas a base de maíz, soja, papaya y amaranto, para sus hijos que sufren de malnutrición. Dos...

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2019 11 enero
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Guías alimentarias de Pakistán para una mejor nutrición

David Martin   |   Red de la sociedad civil SUN, Red de las Naciones Unidas para el SUN, Red de países SUN 0

Las guías alimentarias de Pakistán para una mejor nutrición son directrices integrales específicas del país, cuyos objetivos son que el público en general adopte prácticas alimentarias saludables, así como evite y reduzca el riesgo de enfermedades crónicas e infecciosas. Se trata de guías sencillas,...

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2019 11 enero
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Hacia un futuro más saludable: simposio del OIEA sobre la doble carga de la malnutrición

David Martin   |   Red de la sociedad civil SUN, Red de las Naciones Unidas para el SUN 0

* Artículo publicado originalmente por el Organismo Internacional de Energía Atómica (OIEA) A escala mundial, una de cada tres personas sufre de alguna forma de malnutrición, como obesidad, desnutrición o deficiencias de nutrientes, y en muchos casos, una sola persona padece más de...

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