El informe de la Red de las Naciones Unidas expone los resultados del ejercicio anual de presentación de informe que la Red realizó en 2018 y se comparan con el progreso logrado en 2016, en los casos que corresponde. El informe engloba, sobre todo, el...
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El quinto informe que elaboraron la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y el Programa Mundial de Alimentos (PMA) para el Consejo de Seguridad de las Naciones Unidas permite que los integrantes de dicho Consejo tengan un panorama de...
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Fortalecer las políticas sectoriales para mejorar los resultados en materia de seguridad alimentaria y nutrición. En la nota mencionada se respalda la aplicación de un enfoque integral de los sistemas alimentarios (en lugar de un enfoque sectorial) y se ofrece orientación sobre la manera de...
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El Ministerio de Salud del Brasil ha anunciado el lanzamiento de dos nuevas redes de acción en la Región de América Latina, en colaboración con los ministerios de salud de otros países, como parte del Decenio de las Naciones Unidas de Acción sobre la Nutrición...
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En este estudio se analiza la falta de conocimientos sistemáticos y evidencias sobre cómo las cadenas de valor pueden contribuir a la nutrición y, a la vez, ser económicamente viables e incluir a los pequeños productores. Para ello, se hace una evaluación de la bibliografía...
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*Artículo publicado originalmente por el Instituto Internacional de Investigaciones sobre Políticas Alimentarias (IFPRI) La desnutrición sigue siendo un desafío persistente del desarrollo en muchas partes del mundo, y, por otro lado, el sobrepeso y la obesidad aumentan simultáneamente a escala mundial y registran...
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* Artículo publicado originalmente por Sight and Life En África Occidental, la prevalencia y las consecuencias de las deficiencias de micronutrientes son significativas; además la anemia y las deficiencias de vitamina A y yodo siguen siendo un problema de salud pública. Por ejemplo, cada país...
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Pese a las condiciones climáticas adversas, las tierras áridas de África sirven de sustento a millones de personas y hacen un aporte significativo a la economía nacional de Kenia, sobre todo, a través de los productos agropecuarios. Sin embargo, estas mismas zonas actualmente también son...
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En lo profundo de la selva ecuatorial de la República Democrática del Congo, la familia Iyenze cultiva hortalizas frescas en su huerto. Georgette, madre de ocho niños, prepara gachas a base de maíz, soja, papaya y amaranto, para sus hijos que sufren de malnutrición. Dos...
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Las guías alimentarias de Pakistán para una mejor nutrición son directrices integrales específicas del país, cuyos objetivos son que el público en general adopte prácticas alimentarias saludables, así como evite y reduzca el riesgo de enfermedades crónicas e infecciosas. Se trata de guías sencillas,...
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