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Debate en línea | La estrategia de América Latina para enfrentar la doble carga de la malnutrición

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FORUMHasta el 2 de julio de 2015, el Foro Global de Seguridad Alimentaria y Nutricional (Foro de SAN) realiza un debate en línea con el tema ¿Qué están haciendo los países de América Latina para abordar de manera efectiva el problema de la doble carga de la malnutrición?. Este debate en línea fue organizado en colaboración con la Red de Información y Educación Alimentaria y Nutricional para América Latina y el Caribe (Red ICEAN) y el Foro de SAN para realizar un balance y sacar el máximo provecho de lo que están haciendo los países de América Latina para abordar de manera efectiva el problema de la doble carga de la malnutrición.

América Latina ha experimentado un crecimiento económico importante, aunque desigual, en las últimas décadas. En general, ha dado importantes pasos hacia la reducción de la inseguridad alimentaria y el número de personas con hambre (consulte, por ejemplo, la última edición del informe Panorama). Sin embargo, los crecientes niveles de sobrepeso y obesidad y las enfermedades crónicas asociadas constituyen una preocupación importante en cuanto a la salud pública de la región, mientras que algunos países aún enfrentan un alto predominio de desnutrición, un problema persistente e inaceptable.

Se han logrado avances a través de ajustes en los programas orientados a integrar más las estrategias y la implementación de políticas públicas que promuevan dietas saludables; además, se han aprendido lecciones de programas anteriores. Actualmente, hay muchas experiencias y perspectivas para compartir, que pueden contribuir al desarrollo de políticas y estrategias de integración exitosas.

Preguntas para la consulta

  • ¿Qué problemas de nutrición prioriza su país? (desnutrición, sobrepeso/obesidad, deficiencias de micronutrientes, todas las formas de malnutrición)
  • ¿Cómo se abordan estos problemas? Háganos saber si se abordan de forma independiente o como parte de una estrategia exhaustiva, a través de políticas y programas que se concentran en la prevención y la promoción de dietas saludables y adecuadas. ¿Se han evaluado estos esfuerzos?
  • ‎En su opinión, ¿qué medidas podrían tomarse de manera más efectiva para prevenir todas las formas de malnutrición? Explique en más detalle qué errores deben evitarse y qué medidas se deben tomar para garantizar que las políticas y programas en curso, si los hay, sean exitosos a largo plazo.
  • En su opinión, ¿cuál es la función de la educación sobre nutrición en la lucha contra la doble carga de la malnutrición?

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Acerca del Foro Global de Seguridad Alimentaria y Nutricional

El Foro Global de Seguridad Alimentaria y Nutricional (Foro de SAN) es un lugar de reunión en línea para el diálogo multiactor donde se sugieren, se desarrollan y se vinculan con la práctica las decisiones sobre políticas de seguridad alimentaria y nutrición.  El Foro de SAN es facilitado por la División de Economía del Desarrollo Agrícola (ESA) de la FAO. Visite el sitio web: www.fao.org/fsnforum

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