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El empoderamiento juvenil en pro de la alimentación saludable y la mejora de los sistemas alimentarios en Camboya

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La participación de las y los jóvenes en las medidas de mejora de los sistemas alimentarios y alimentación saludable en Camboya constituye un medio para intercambiar información y generar conciencia en este grupo de población. Además, permite que la juventud se vincule con los procesos políticos, así como sensibilizar a otros actores involucrados respecto de la importancia de incluir a la juventud. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) comprobó que el caso de Camboya es similar al de otros países donde la participación de los jóvenes es limitada debido a diversos factores.

Entre estos factores se pueden mencionar el desconocimiento por parte de los jóvenes de los beneficios de participar en la elaboración de políticas y los mecanismos de coordinación; el escaso conocimiento que tienen otros actores y encargados de la formulación de políticas acerca de la importancia de la inclusión de los jóvenes; y la poca prioridad que se le concede a la juventud. La falta de información y actividades de divulgación también repercutieron negativamente en la participación de los jóvenes. Por medio de la inclusión de “las cuestiones de género y la juventud” como un aspecto transversal de la segunda estrategia nacional de seguridad alimentaria y nutricional (2019-2023), el Real Gobierno de Camboya busca contrarrestar estas dificultades y garantizar que la juventud tenga una participación activa en las medidas tendientes a alcanzar el Objetivo de Desarrollo Sostenible 2 a fin de erradicar el hambre, lograr la seguridad alimentaria y la mejora de la nutrición, y promover la agricultura sostenible en Camboya.

La iniciativa Empoderamiento juvenil en pro de la alimentación saludable y la mejora de los sistemas alimentarios constituye una medida conjunta de varias organizaciones, entre ellas, los organismos de las Naciones Unidas, la sociedad civil y los homólogos del gobierno, y refleja la importancia esencial de fomentar los sistemas alimentarios y la alimentación saludable en Camboya y la necesidad de involucrar a los jóvenes por medio de enfoques innovadores.

 


«El propósito de este informe no es ofrecer lineamientos sobre la participación de los jóvenes. Más bien, presenta una serie de ejemplos y experiencias sobre la forma adecuada en que se puede involucrar a los jóvenes en las iniciativas de los sistemas alimentarios y la alimentación saludable. Reconocemos que estos ejemplos tienen un alcance limitado, ya que están dirigidos, sobre todo, a las y los estudiantes de nivel terciario. Se tomó la decisión deliberada de trabajar con este grupo de población con la intención de poner a prueba los enfoques y lograr la aplicación adecuada en Camboya».

Su Excelencia SOK Silo, secretario general del Consejo para el Desarrollo Agrícola y Rural


La mejora de los sistemas alimentarios y la alimentación saludable son acciones prioritarias para la cooperación multisectorial en el marco de la segunda estrategia nacional de seguridad alimentaria y nutricional (2019-2023). En el informe se abordan una serie de actividades que se idearon con la finalidad de empoderar a los jóvenes en pro de la mejora de los sistemas alimentarios y la alimentación saludable. Las actividades, que comenzaron en 2017, se prolongaron hasta 2019 y comprendieron una serie de foros juveniles que organizaron el Consejo para el Desarrollo Agrícola y Rural, el Ministerio de Salud, Helen Keller International (HKI) y la Organización Mundial de la Salud (OMS) sobre el tema de la alimentación saludable y otras cuestiones de nutrición.

Esta serie de foros juveniles renovó el entusiasmo y dio forma a un nuevo enfoque para los socios que participan en las iniciativas de seguridad alimentaria y nutrición en Camboya, y se extendió a otras medidas a fin de fomentar la participación de los jóvenes en 2020. Se documentaron las opiniones y las inquietudes de los jóvenes que se recabaron en estos foros y se presentaron ante el Consejo para el Desarrollo Agrícola y Rural para que analice la posibilidad de incluirlas en la segunda estrategia (2019-2023). Como resultado, el mencionado Consejo incorporó “las cuestiones de género y la juventud” como un aspecto transversal de la segunda estrategia a fin de garantizar que todas las medidas prioritarias reflejaran objetivos explícitos de respuesta a las cuestiones de género, igualdad de género y participación de los jóvenes. El Consejo para el Desarrollo Agrícola y Rural fomenta con interés la participación juvenil en la seguridad alimentaria y la nutrición.

• Empoderamiento juvenil en pro de la alimentación saludable y la mejora de los sistemas alimentarios (en inglés)Lea el informe aquí

 

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