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El impacto económico de la desnutrición, sobrepeso y obesidad en El Salvador

  |   Red de las Naciones Unidas para el SUN, Red de países SUN
El impacto económico de la desnutrición, sobrepeso y obesidad en El Salvador – también conocido como la doble carga de la malnutrición – ascendió a 2.559 millones de dólares en el 2017. Esto equivale al 10,3 por ciento del PIB, según informe lanzado por la CEPAL y el PMA.

El Salvador ha vivido por más de una década el fenómeno de la doble carga de la malnutrición. Actualmente, 1 de cada 6 niños presenta desnutrición crónica y 6 de cada 10 adultos tiene sobrepeso u obesidad, condiciones que plantean preocupantes consecuencias individuales y colectivas limitando el desarrollo del país.

El informe El Costo de la Doble Carga de la Malnutrición, Impacto Social y Económico incluye principalmente cifras del año 2017.

“Las conclusiones de este estudio nos invitan a ver las dos caras de la misma moneda, y son un llamado a la acción”, dijo Miguel Barreto, Director Regional del Programa Mundial de Alimentos de las Naciones Unidas (WFP). “Esperamos que las partes interesadas escuchen la advertencia e impulsen decididamente asignaciones mayores y sostenidas para luchar contra la desnutrición y promover el acceso a alimentación sana y a estilos de vida saludables”.

Alicia Bárcena, Secretaria Ejecutiva de la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL) y miembro del Grupo Líder del Movimiento SUN, señaló que “la doble carga de la malnutrición afecta de manera creciente a la población pobre y vulnerable, convirtiéndose así en un factor más de la desigualdad vigente en nuestra región.” La Sra. Bárcena reiteró su llamado a los países “a hacer todos los esfuerzos necesarios para transitar hacia un nuevo paradigma en los modos de producción y de consumo, lo cual es clave en la implementación de la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible”.

WFP y la CEPAL, con el Gobierno de El Salvador, por medio del Ministerio de Salud (MINSAL), y con el apoyo del Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá (INCAP), presentaron los resultados de este informe, el cual es una herramienta que aportará información clave al Gobierno y a los actores nacionales para la toma de decisiones.

El informe revela que en el año 2017 el costo de la doble carga en El Salvador fue de 2 559,2 millones de dólares, equivalente al 10,3 por ciento del PIB. De esta cifra, 730 millones de dólares americanos corresponden a costos por pérdida de productividad, 820,5 millones de dólares americanos a costos extras en salud y 8,7 millones de dólares americanos a costos en educación.

En cuanto al costo social, el estudio muestra que 4 de cada 10 niños con desnutrición no finalizan la escuela primaria y 9 de cada 10 no finalizan la secundaria. También, 1 millón de salvadoreños padecen diabetes e hipertensión a consecuencia de sobrepeso u obesidad, siendo estas condiciones las que generan el mayor costo en salud.

Las recomendaciones están dirigidas a construir e implementar políticas públicas multisectoriales que permitan abordar las dos caras de la malnutrición e incrementar la asignación de recursos públicos para hacer frente a estos problemas de salud pública. También se hace imperativo fortalecer las alianzas público-privadas para identificar conjuntamente estrategias para un abordaje integrado de estas condiciones.

WFP y la CEPAL, con el Gobierno de El Salvador, por medio del Ministerio de Salud (MINSAL), y con el apoyo del Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá (INCAP), presentaron los resultados de este informe, el cual es una herramienta que aportará información clave al Gobierno y a los actores nacionales para la toma de decisiones.
• Descargar «El costo de la doble carga de la malnutrición» – Español

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