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Fomento de la nutrición ante un clima cambiante: El Movimiento SUN en la 25.ª Conferencia de las Partes

  |   Secretariado y Grupo líder del Movimiento SUN

Por primera vez, el Movimiento SUN asistió a la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático COP25 que tuvo lugar en Madrid, España. La conferencia fue diseñada para dar los siguientes pasos cruciales de la ONU en el proceso de cambio climático.

A través de una variedad de compromisos, el Movimiento SUN, liderado por la presencia de Gerda Verburg, Coordinadora del Movimiento SUN, y Secretaria Adjunta de las Naciones Unidas, trabajó para garantizar que la nutrición se integrara en los debates sobre el clima y para destacar que el debate sobre la seguridad alimentaria no se produjera de forma aislada y que la charla se centrara en la seguridad nutricional. Que no se trata solo de la cantidad de alimentos, sino de la calidad de estos y que solo si invertimos en las personas y en el planeta podremos construir un gran futuro. 

Los compromisos de la COP25 se basaron en el tema «Nutriendo a las personas y al planeta», que fue el foco de la Reunión Mundial del Movimiento SUN 2019 celebrada en Nepal, Katmandú, el mes pasado, en la que se reconoció que la globalización, la urbanización, las desigualdades, las crisis humanitarias y las perturbaciones climáticas están provocando cambios negativos sin precedentes en la nutrición de las personas en todo el mundo. Para poner freno a esta situación es necesario que los sistemas alimentarios ofrezcan dietas nutritivas, seguras, asequibles y sostenibles para todos, dentro de límites planetarios sostenibles.


«El mayor desafío es hacer los cambios de mentalidad. Demasiado a menudo en el gobierno, pero también en la industria, y tal vez también en los hogares, la gente piensa que si se tiene seguridad alimentaria, si se tiene suficiente comida, es suficiente. Pero no es así… la agricultura y la producción de alimentos deben centrarse en la inversión en las personas y, por supuesto, en los agricultores y empresarios a lo largo de la cadena de valor. Pero tenemos que dejar de pensar en la cantidad y empezar a pensar en la calidad».
Gerda Verburg, Coordinadora del Movimiento SUN

En un evento paralelo organizado junto con el Gobierno de Fiji en el Pabellón Moana, titulado «Fomentar la nutrición ante el cambio climático en los pequeños estados insulares en desarrollo», Gerda Verburg se unió a los oradores: el onorable Ministro Ferreira, ministro de Medio Ambiente y Vivienda del Gobierno de las Bahamas; la Sra. Maguire, embajadora de Irlanda en España y el Dr. Diarmid Campbell-Lendrum, jefe de equipo de Cambio Climático y Salud de la OMS, en una animada conversación sobre la importancia de la nutrición en los debates sobre el cambio climático. En los debates se destacó que el cambio climático está afectando a todas las formas de malnutrición, incluidos el sobrepeso y la obesidad, así como las deficiencias de micronutrientes, mientras que el Honorable Ministro Ferreira compartió elocuentemente que el cambio climático nos recuerda que estamos todos juntos en este mundo, nadie está libre de culpa.

Más del Movimiento SUN en la COP25

En una entrevista transmitida en el Facebook Live del Movimiento SUN, Gerda Verburg habló sobre la incorporación de la nutrición en la agenda del cambio climático. Como apasionada defensora de la nutrición, la Sra. Verburg terminó la entrevista con una firme declaración de compromiso en nombre del Movimiento SUN:

«Estamos muy contentos de estar aquí en la COP25 y me comprometo a que el Movimiento SUN hará todo lo posible para poner fin a las divisiones sectoriales entre los sistemas – entre el sistema de clima, alimentación y agricultura y salud. Todos tienen que unirse. Y donde sea que vayamos y sea lo que sea que el Movimiento SUN haga en el futuro cercano, invitaremos a todos los socios a trabajar juntos para hacer de este mundo un lugar mejor e invertir en las personas».

 


 

Anchoring nutrition in the climate change agenda

SUN Movement Coordinator, Ms. Gerda Verburg, reflects on the importance of nutrition for sustainable and resilient food systems

Posted by Scaling Up Nutrition Movement on Friday, December 6, 2019

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