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Inversiones nacionales destinadas a impulsar la nutrición y la alimentación en Malí

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El próximo plan de inversión en seguridad alimentaria de Malí será más sensible a la agricultura y la nutrición, y en su elaboración, se requerirá de la participación de todos los actores clave, incluso del Instituto Internacional de Investigación de Cultivos para las Zonas Tropicales Semiáridas (ICRISAT), expresó el Dr. Djibril Bagayoko, jefe de la Unidad de Coordinación de la Nutrición, Ministerio de Salud e Higiene de Malí.

Como director de una delegación, el Dr. Bagayoko se reunió con el personal científico del ICRISAT para analizar una herramienta para la planificación y el monitoreo de la nutrición en Malí. La reunión se centró en los procesos actuales de desarrollo del futuro plan nacional de inversión en alimentación y nutrición del país, el próximo foro para el fomento de la nutrición (SUN) en Malí y las oportunidades de asociación entre el ICRISAT y la Unidad de Coordinación de la Nutrición.

El próximo foro SUN se realizará en Bamako. En la reunión preliminar, que se organizó con el fin de analizar las oportunidades de asociación, también se presentaron los últimos avances en la producción de sorgo y el manejo de las aflatoxinas.

Durante la sesión introductoria, la Sra. Agathe Diama, jefa de Información Regional, África Occidental y Central, se encargó de exponer el programa regional de investigación y sus principales temas (mejora de los cultivos, manejo integrado de los cultivos, análisis de los sistemas, política e impacto). Además, insistió en la importancia de la nutrición y su integración en el programa general a través del desarrollo de legumbres y cereales nutritivos, y resaltó los logros de la campaña de la iniciativa Smart Food desde 2017.

El Dr. Bagayoko se comprometió a promover la inclusión del sorgo y el mijo en el plan de inversión en alimentación y nutrición de Malí. “El mijo y el sorgo son fuentes importantes de nutrientes que pueden mejorar significativamente la situación nutricional en Malí. Es una pena que no se incluyan como principales cultivos en el plan nacional de inversión en seguridad alimentaria del país. Estos cultivos deberían recibir mayores inversiones”, resaltó. Animó al ICRISAT a que señalara las ventajas del mijo, el sorgo y el maní mientras el país traza el nuevo plan, que será más sensible a la agricultura y la nutrición.

“En colaboración con el Institut d’Economie Rurale (IER), estamos mejorando la calidad de la proteína del sorgo gracias a que incrementamos las concentraciones de los aminoácidos esenciales (lisina) en los cultivos. Estos avances permitirán aumentar el contenido proteico y la digestibilidad del sorgo, a la vez que corrige las deficiencias de proteínas”, manifestó el Dr. Aboubacar Toure, fitomejorador del sorgo, ICRISAT. Asimismo, hizo referencia a los últimos desarrollos en el sorgo y el mijo bioenriquecido con hierro y zinc.

Dado que la malnutrición es un problema preocupante en Malí, el Dr. Bagayoko resaltó la necesidad de dejar de centrarnos en la seguridad alimentaria y empezar a hablar de seguridad nutricional. “Es hora de cambiar el paradigma de la nutrición en todos los niveles, incluso en los órganos decisorios”, señaló.

La Dra. Keita Djeneba Konaté, oficial de asuntos científicos, Laboratorio de Patología del ICRISAT en Malí, detalló los recursos disponibles y expresó la necesidad de tener un mayor acceso a tecnologías asequibles de evaluación y análisis como parte de la respuesta nacional contra las aflatoxinas.

Foro para el fomento de la nutrición: El ICRISAT tendrá una participación activa en el próximo foro SUN que se celebrará en Malí y en las consultas, así como en los proyectos de la Unidad de Coordinación y Planificación de la Nutrición en el país. El punto focal responsable es la Sra. Agathe Diama, quien cuenta con el apoyo de un equipo del ICRISAT, entre los que se encuentran el Dr. Haile Desmae, el Dr. Aboubacar Toure, el Dr. Baloua Nebie, la Dra. Keita Djeneba Konaté, la Dra. Jummai O Yila y la Dra. Nadine Worou. Para obtener más información sobre la iniciativa Smart Food, haga clic aquí.

Inversiones nacionales destinadas a impulsar la alimentación y la nutrición (sitio web del ICRISAT, en inglés)

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