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Kenia anuncia un nuevo programa de fortificación de los alimentos de 6 años de duración con la Universidad Jomo Kenyatta y socios locales

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El 27 de abril de 2017, el Gobierno de Kenia anunció la creación de una nueva alianza de 6 años de duración entre el Ministerio de Salud y la Universidad de Agricultura y Tecnología Jomo Kenyatta, con la participación de socios del sector privado, con el fin de abordar las deficiencias en la fortificación de los alimentos y reforzar las medidas en este ámbito. El proyecto, financiado por la Unión Europea, se centra en mejorar la capacidad de los fabricantes de fortificar la harina de maíz y otros alimentos básicos que se consumen en los hogares pobres, donde los índices de malnutrición son más elevados.

El Sr. Cleopa Mailu, secretario del gabinete del Ministerio de Salud, aseveró que con el Programa nacional de fortificación de los alimentos de Kenia se pretende combatir la malnutrición a través de la incorporación de vitaminas y minerales a la harina de maíz, los aceites comestibles y la sal. El Sr. Mailu expresó que el proyecto complementará las iniciativas en curso destinadas a mejorar el estado nutricional en el país en conformidad con las directrices de la Organización Mundial de la Salud (OMS).


Hemos adoptado un abordaje multisectorial para hacer frente a la malnutrición y al retraso en el crecimiento en el país»,

Sra. Gladys Mugambi, jefa de la Unidad de Nutrición y Dietética, Ministerio de Salud, Kenia.


La Sra. Gladys Mugambi, jefa de la Unidad de Nutrición y Dietética del Ministerio de Salud, expresó que Kenia ha fomentado la fortificación de los alimentos y la lactancia materna exclusiva para combatir la malnutrición y el retraso en el crecimiento. Además, sostuvo que se han aplicado programas de fortificación de bajo costo de manera constante para asegurar que los hogares pobres tengan acceso a alimentos ricos en micronutrientes.

Más información: Xinhua Net, MediaMax

 

 

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