SUN Newsletter
Home / Actualizaciones / Kirguistán evalúa el costo de una dieta nutritiva para los programas de nutrición

Kirguistán evalúa el costo de una dieta nutritiva para los programas de nutrición

  |   Red de las Naciones Unidas para el SUN, Red de países SUN

© PMA

El Programa Mundial de Alimentos de las Naciones Unidas (PMA) en la República Kirguisa presentó los resultados de un análisis a gran escala de “Fill the nutrient gap”, que se basó en estimaciones del costo de las dietas. Altynay Omurbekova, vice primera ministra de la República Kirguisa para Asuntos Sociales, representantes de los ministerios de Salud, Educación, Agricultura, Desarrollo Social, el Comité Nacional de Estadística, la sociedad civil y las organizaciones internacionales asistieron al seminario para examinar los resultados del estudio.

Para el análisis se utilizó una herramienta de simulación matemática (programación lineal) que permite calcular el costo mínimo de una dieta energética (solo 2100 kcal) y nutritiva (proteínas, energía y 13 micronutrientes) en la que se consuman alimentos producidos en el lugar.

El estudio se llevó a cabo para analizar el costo de una dieta que satisficiera todas las necesidades nutricionales de cada región del país; y se calculó la proporción de la población que tenía acceso a una buena nutrición. Además, la herramienta permitió analizar los obstáculos que impedían consumir los nutrientes necesarios y las medidas modelo para mejorar el acceso a una dieta nutritiva.

“El gobierno de Kirguistán prioriza la erradicación de todas las formas de malnutrición como factores de regresión socioeconómica, para ello hemos adoptado el Programa de seguridad alimentaria y nutrición”, expresó Altynay Omurbekova, vice primera ministra de la República Kirguisa para Asuntos Sociales, durante la presentación de los resultados de la investigación. “Reconocemos la importancia de contar con un análisis empírico de alta calidad de los problemas nutricionales para dar una respuesta oportuna y estamos agradecidos con nuestros socios por la iniciativa de calcular el costo de una buena nutrición”.

El análisis reveló que casi todos los hogares del país pueden afrontar el gasto de una dieta energética que proporciona 2100 kcal por persona por día. Sin embargo, una dieta completa que cubra las necesidades de energía, proteínas y 13 nutrientes será casi 4,5 veces más cara para una familia con 5 integrantes y solo tres de cada cinco hogares del país podrán acceder a ella.

Los expertos también constataron que los trastornos de la alimentación, que si bien guardan una relación directa con los ingresos familiares y la disponibilidad de alimentos, no pueden erradicarse únicamente aumentando los ingresos y mejorando el acceso y la disponibilidad de alimentos nutritivos en la dieta familiar. Para resolver estos problemas, se requieren medidas integrales en los campos de la educación, la salud, la agricultura y la protección social, así como programas para el desarrollo de hábitos alimenticios saludables. Por ejemplo, es necesario enriquecer los productos alimenticios (harina y sal), aplicar programas de suplementación con micronutrientes para los grupos vulnerables (hierro y ácido fólico) y de nutrición escolar, así como reforzar las medidas de protección social (beneficios y contratos sociales). Si se combinaran estas medidas, el porcentaje de familias con acceso a una dieta nutritiva podría llegar hasta el 95 %.

“Solo mediante medidas conjuntas y programas multisectoriales podemos resolver los problemas de la malnutrición”, señaló Andrea Bagnoli, director del PMA en Kirguistán. “Las medidas integrales eliminarán la triple carga, contribuirán al desarrollo del capital humano del país y crearán las condiciones para que las familias vulnerables desplieguen todo su potencial”.

Post A Comment

No Comments