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La Semana Mundial del Agua en Estocolmo analiza el nexo entre la nutrición y WASH

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Strategy-2016-WWW-Theme-Sustainable-GrowthDel 28 de agosto al 2 de septiembre del 2016, se celebró la Semana Mundial del Agua en Estocolmo, Suecia, con una reunión global cuyo enfoque estuvo puesto en «Agua para el crecimiento sostenible». El evento reunió a expertos, profesionales, responsables de la toma de decisiones, innovadores en negocios y profesionales jóvenes de diversos sectores y países para establecer redes, intercambiar ideas, promover nuevos pensamientos y desarrollar soluciones para los desafíos actuales más apremiantes relacionados con el agua.  Fundado en 1991, el Instituto Internacional del Agua de Estocolmo (SIWI) organiza este evento anual a nivel mundial sobre agua y desarrollo.

Tres eventos relacionados con la nutrición desempeñaron un papel clave en reforzar la asociación entre los participantes de los sectores de nutrición y agua, saneamiento e higiene (WASH).

Cómo mejorar el nexo entre WASH y nutrición para un crecimiento (corporal) sostenible

Es evidente que el desarrollo corporal y cognitivo de los individuos se ve afectado por prácticas de WASH inadecuadas, que impiden el desarrollo sostenible de la sociedad y la economía.  Se están realizando importantes avances en ambos campos: En cuanto a la nutrición, se está avanzando en el desarrollo de políticas y muchos países están incorporando componentes WASH en sus estrategias nacionales; y, en lo que respecta a WASH, se están realizando avances a nivel de los profesionales, ya que las organizaciones están desarrollando «paquetes complementarios» listo para implementar en sus programas.

Para mejorar satisfactoriamente los nexos se necesita un mayor diálogo que garantice que estas iniciativas son congruentes.  El evento se basó en los resultados del Foro de WASH-Nutrición 2015 en Bonn, que reunió por primera vez a una serie de participantes claves de nutrición en Estocolmo e inspiró a expertos en WASH en Estocolmo a diseñar soluciones de WASH específicas para profesionales y pertinentes para las políticas, adecuadas al propósito para contribuir a los resultados nutricionales.

Gerda Verburg, coordinadora del Movimiento SUN, y Catarina de Albuquerque, directora ejecutiva de Saneamiento y Agua para Todos, condujeron un debate en el que se analizaron los posibles beneficios para los países de un mejor vínculo entre WASH y nutrición en la Agenda 2030, y qué será necesario para lograrlo a nivel nacional y subnacional. Algunos de los aportes de ese debate fueron:

  • Varios países parten de los vínculos entre higiene y nutrición del Ministerio de Salud, hasta llegar al nivel comunitario.
  • Es importante ampliar la implementación, basada en los conocimientos y las experiencias locales e internacionales, incluso antes de que se presenten todas las evidencias necesarias.
  • Es asimismo importante trabajar en el uso de nuevos conocimientos y orientación, y en el intercambio de experiencias entre los países, tal como se presentan para generar más.

Más información >

Más allá del agua potable: ampliando nuestros conocimientos sobre los vínculos entre agua y nutrición 

Hay varios aspectos de la relación agua-nutrición, además de WASH, que se beneficiarían de la mayor atención en las investigaciones y los debates.  En primer lugar, el papel de las políticas y los programas de agua que incluyen cuestiones de género podría resultar fundamental para mejorar el estado nutricional.    Dado que las investigaciones hacen hincapié en cómo el empoderamiento de las mujeres puede dar lugar a mejoras en la nutrición, se debe analizar más de cerca el papel de la mujer en la gestión de los recursos hídricos.    En segundo lugar, no se han analizado en profundidad las formas en que la irrigación podría mejorar los resultados nutricionales a través de prácticas agrícolas.    En esta sesión se debatieron las distintas vías desde agua hasta nutrición, con aportes de expertos en nutrición, WASH, género e irrigación. Más información >

Grupo de trabajo 12 de WASH y Nutrición (evento paralelo)

El principal objetivo de este grupo de trabajo fue analizar las consecuencias adversas sobre la nutrición, ampliamente subestimadas y poco reconocidas, debido a la falta de prácticas WASH seguras, especialmente en situaciones crónicas y de emergencia. Más información >

Más información sobre el evento en SIWI Water Hub

WASH and Nutrition at World Water Week 2016

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