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Libro electrónico del IFPRI sobre el COVID-19 y la seguridad alimentaria mundial

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La pandemia por coronavirus ha desatado una crisis no solo sanitaria, sino también económica, que pone en vilo la seguridad alimentaria, principalmente en los países más pobres. En el libro sobre la enfermedad provocada por coronavirus (COVID-19) y la seguridad alimentaria mundial, se reúne una serie novedosa de artículos del Instituto Internacional de Investigación sobre Políticas Alimentarias (IFPRI), en los que se analizan las consecuencias de la pandemia y las respuestas políticas. El personal de investigación del IFPRI y las escritoras y escritores invitados exponen puntos de vistas interesantes y un análisis sobre la manera en que la pandemia repercute en la pobreza, la seguridad alimentaria y nutricional, la comercialización y las cadenas de suministro de los alimentos, las mujeres, el empleo, y una variedad de intervenciones políticas de todo el mundo. Asimismo, ofrecen reflexiones sobre cómo se pueden emplear estas lecciones para estar mejor preparados ante pandemias futuras. Los artículos se basan en una combinación de argumentos conceptuales, modelos de simulación nacionales e internacionales, encuestas en el país, estudios de caso y opiniones de expertos. En forma conjunta, presentan un panorama completo de las repercusiones actuales y potenciales del COVID-19 y las respuestas políticas que el mundo ha dado en materia de seguridad alimentaria y nutricional.

En unos pocos meses, el COVID-19 ha desestabilizado nuestras vidas, ha puesto en peligro el bienestar de miles de millones de personas y ha despertado el fantasma de una crisis alimentaria mundial. Las enormes consecuencias que se prevén que recaerán sobre la economía y la seguridad alimentaria mundiales se han ilustrado de manera drástica. Según pronósticos del Banco Mundial, la economía mundial se contraerá en más del 5 %, por lo que se trataría de la recesión más profunda desde la II Guerra Mundial. El personal de investigación del IFPRI calcula que si no se aplican intervenciones firmes en los países en desarrollo, el número de personas en extrema pobreza podría alcanzar los 150 millones.

Sobre todo, el COVID-19 ha generado una crisis sanitaria, cuyas múltiples consecuencias se propagan hasta los sistemas alimentarios, los sistemas sociales y el desarrollo económico. La necesidad de modificar las actividades cotidianas y la rutina —muchas de ellas esenciales para el sostenimiento de los medios de subsistencia— y la consecuente alteración de las conexiones en los planos locales, regionales y mundiales hacen que la crisis por el COVID-19 sea diferente a las crisis económicas y climáticas. En comparación con pandemias anteriores, la mayor interconexión que hoy existe en el comercio y los mercados, así como la naturaleza más compleja de los sistemas alimentarios, sanitarios y económicos, amplían las posibilidades de que el COVID-19 agrave la pobreza y altere los sistemas alimentarios. En consecuencia, los efectos en el bienestar serán colosales en relación con los índices de mortalidad de la enfermedad.

En los capítulos del libro se consideran las distintas consecuencias de esta crisis sin precedentes y se ofrecen previsiones, evidencias, análisis y recomendaciones para dar respuestas políticas más eficaces que promuevan la seguridad alimentaria. Los capítulos se basan en una combinación de argumentos conceptuales, modelos de simulación nacionales e internacionales, encuestas en el país, estudios de caso y opiniones de expertos.

En este libro electrónico se compila una selección de artículos que el IFPRI publicó sobre el COVID-19. Se exponen puntos de vistas interesantes y un análisis sobre la manera en que la pandemia repercute en la pobreza, la seguridad alimentaria y nutricional, la comercialización y las cadenas de suministro de los alimentos, las mujeres, el empleo, y una variedad de intervenciones políticas de todo el mundo. Asimismo, se ofrecen reflexiones sobre cómo se pueden emplear estas lecciones para estar mejor preparados ante pandemias futuras. Los artículos se basan en una combinación de argumentos conceptuales, modelos de simulación nacionales e internacionales, encuestas en el país, estudios de caso y opiniones de expertos. En forma conjunta, presentan un panorama completo de las repercusiones actuales y potenciales del COVID-19 y las respuestas políticas a la pandemia en materia de seguridad alimentaria y nutricional.

• COVID-19 y seguridad alimentaria mundial (en inglés)Lea el libro

 

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