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Reunión interministerial para determinar la manera de implementar políticas nacionales tendientes a mejorar la alimentación en Ghana

  |   Red de países SUN

La primera dama de Ghana, Rebecca Akufo-Addo, embajadora africana de nutrición , convocó a una reunión interministerial para determinar la manera de implementar políticas nacionales tendientes a mejorar la alimentación y, a la vez, contribuir a otros objetivos de política en el gobierno. La reunión interministerial, que organizó el Ministerio de Planificación, congregó a 3 ministros y asesores técnicos con el fin de sumarse al compromiso del presidente Akufo-Addo de hacer frente a la malnutrición. La reunión intentó identificar la manera de poner en marchas políticas que mejoren la alimentación y a la vez fomenten la consecución de otros objetivos de política en el gobierno.

Si bien la desnutrición aún afecta a un cuarto de los niños menores de cinco años de Ghana, los índices de obesidad y sobrepeso también aumentan. Este problema de salud pública podría acarrear consecuencias importantes en la economía nacional. La diabetes originada por la alimentación le cuesta a Ghana USD 55 millones por año, y esta cifra se incrementará a USD 133 millones anuales en 2045.

“Sabemos que debemos trabajar mucho para hacer frente a la malnutrición, no solo en los niños, sino también en la población en general. Si no actuamos ahora, la alimentación deficiente seguirá perjudicando el desarrollo de nuestros niños, la economía y el bienestar de Ghana’’, sostuvo S.E. la primera dama Rebecca Akufo-Addo en la reunión. “Conocemos el costo económico, social, sanitario y hasta político de la malnutrición. Existe una tendencia preocupante de la malnutrición en África, por lo que cuando hago un llamamiento a la acción, exijo un cambio de paradigma en la orientación de nuestro sistema alimentario para que ‘’deje de alimentar’’ y ‘’empiece a nutrir’’, enfatizó la primera dama. ‘’Solo quiero que recordemos que, si bien hemos logrado algunos avances, aún debemos vencer adversidades importantes”, afirmó la primera dama, quien acaba de asumir el papel de embajadora de la nutrición en Ghana, como parte de la iniciativa Líderes Africano de la Nutrición.

Como parte de los esfuerzos por mejorar la alimentación, la John A. Kufuor Foundation y el Panel Mundial sobre Agricultura y Sistemas Alimentarios para la Nutrición han exhortado a los encargados de formular políticas a dar mayor prioridad a las medidas tendientes a evitar la pérdida y el desperdicio de alimentos nutritivos que se producen.

En un informe de políticas sobre los desperdicios y la pérdida de nutrientes, que se presentó en la reunión, se señala que gran parte de los alimentos que son componentes esenciales de una alimentación saludable también son los más perecederos. Dado que en Ghana la mitad de las frutas y las hortalizas se pierden o desperdician antes de que lleguen a la mesa, atenuar esta pérdida no solo generaría beneficios sustanciales en la alimentación y la salud, sino también en la economía y el medio ambiente.

El Prof. Gyan Baffour, ministro de Planificación, sostuvo: ‘’La óptima nutrición es vital para el desarrollo de nuestro país. Las deficiencias en el estado nutricional de las diferentes cohortes de población es una cuestión que preocupa a los encargados de formular políticas debido a su impacto negativo en el desarrollo socioeconómico del país’’. Por otro lado, señaló que “el país ha demostrado avances en la lucha contra la malnutrición, ya que es uno de los siete países africanos que está en vías de alcanzar la meta de la Asamblea Mundial de la Salud relativa a la reducción del retraso en el crecimiento en los niños menores de cinco años. No obstante ello, existe abundante evidencia que la transición de la nutrición en los países es una muestra de que los vertiginosos cambios socioeconómicos, demográficos y tecnológicos acarrean consecuencias en la planificación del desarrollo. Se espera que la mesa redonda interministerial de alto nivel ofrezca la oportunidad a los distintos ministros de comprender mejor su función y los aportes que pueden hacer a la mejora del estado nutricional de toda la ciudadanía durante el ciclo de vida y su contribución al desarrollo sostenible. Asimismo, demostrará cómo abordar todas las formas de malnutrición puede contribuir a una amplia variedad de objetivos de políticas en el gobierno, así como se reconocerá la importancia de las medidas multisectoriales para que los sistemas alimentarios ofrezcan alimentos saludables que ayuden a cumplir con las prioridades y compromisos existentes en materia política de los ministerios clave.

Ghana está aprovechando la oportunidad de convertirse en el líder africano en la lucha contra la malnutrición. El Prof. Baffour Agyemna-Duah, gerente general de la John A. Kufuor Foundation comentó: “Este gobierno ha demostrado voluntad para cambiar las prioridades políticas para que se deje de alimentar a las personas y se empiece a nutrirlas. La John A. Kufuor Foundation y el Panel Mundial están preparados para respaldar estas medidas tan osadas y necesarias”.

En el siguiente enlace se puede consultar una declaración consensual de las intenciones de mejorar los sistemas alimentarios y la alimentación, que se presentó en la reunión interministerial (en inglés): glopan.org/ghananutritionstatement

 

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