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Sistemas alimentarios

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«En Lesoto hay un gran interés en crear una plataforma multisectorial funcional para luchar contra la malnutrición»

  |   Red de países SUN

Entrevista al Sr. Tiisetso Elias Punto focal SUN en Lesoto ¿Podría contarnos un poco sobre la situación nutricional en Lesoto? ¿Cuáles son las principales causas subyacentes? Tiisetso Elias: Lesoto enfrenta el problema de la malnutrición, al que solemos referirnos como la "triple carga"...

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Diversificación productiva de la agricultura africana y efectos en la nutrición

  |   Red de donantes SUN, Red de países SUN

* Artículo publicado originalmente por el Banco Mundial La "triple carga" de la malnutrición es un problema de salud pública en toda el África Subsahariana, donde los altos niveles de desnutrición y las carencias de micronutrientes en las zonas rurales se suman al aumento de la...

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El sobrepeso infantil y el sector minorista en América Latina y el Caribe

  |   Red de las Naciones Unidas para el SUN

Los factores que promueven el sobrepeso y la obesidad generan especial preocupación en América Latina y el Caribe, donde se estima que el 58 % de los adultos tienen sobrepeso (frente al 34 % a nivel mundial) y el 23 % son obesos, y el 7 % de los...

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Nueva herramienta de autoevaluación nutricional para las pymes

  |   Red de empresas SUN, Red de países SUN

Este artículo fue publicado originalmente por la Iniciativa de Acceso a la Nutrición La Red de empresas SUN, junto con la Alianza Mundial para una Nutrición Mejorada (GAIN) y la Iniciativa de Acceso a la Nutrición (ATNI), ha comenzado a desarrollar una herramienta de autoevaluación voluntaria...

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Un proyecto con fines de lucro ha mejorado la nutrición en Ruanda

  |   Red de donantes SUN, Red de países SUN

* Artículo publicado originalmente por el Banco Mundial En 2019 se publicaron no menos de siete informes institucionales y académicos sobre los sistemas alimentarios mundiales sostenibles. Nunca se ha prestado tanta atención al papel que desempeñan nuestros sistemas alimentarios en la protección de la salud de...

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Tayikistán: sensibilización de periodistas sobre los temas de seguridad alimentaria y nutrición

  |   Red de las Naciones Unidas para el SUN

En Dushanbé, Tayikistán, se llevó a cabo una formación de dos días para periodistas a fin de sensibilizar sobre las cuestiones de seguridad alimentaria y nutrición. El encuentro fue una iniciativa de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO),...

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Congreso Asiático de Nutrición: el papel del sector privado a la hora de mejorar la nutrición

  |   Red de empresas SUN

* Artículo originalmente publicado por la Red de empresas SUN En el Congreso Asiático de Nutrición de 2019, Axton Salim, vicepresidente del grupo asesor de la Red de empresas SUN y director de Indofood, disertó sobre el papel del sector privado a la hora de acelerar...

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Novedades sobre el proceso de elaboración de las Directrices voluntarias sobre los sistemas alimentarios y la nutrición

  |   Red de las Naciones Unidas para el SUN

* Artículo publicado originalmente por el Comité Permanente de Nutrición del Sistema de las Naciones Unidas (SCN) En octubre de 2016, en el marco de su 43.º período de sesiones, el Comité de Seguridad Alimentaria Mundial (CSA) acordó una estrategia de nutrición destinada a intensificar la...

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Más allá del hambre: reflexiones sobre el informe SOFI 2019, a cargo de Gerda Verburg y Elwyn Grainger-Jones

  |   Red de las Naciones Unidas para el SUN

Artículo escrito por Gerda Verburg, subsecretaria general de las Naciones Unidas y coordinadora del Movimiento SUN, y Elwyn Grainger-Jones, director ejecutivo del consorcio CGIAR. Se publicó originalmente en el Centro de promoción del Objetivo de Desarrollo Sostenible (ODS) 2 Esta semana, en el informe El estado...

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