Sistemas alimentarios

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Prevenir la pérdida y el desperdicio de alimentos en los sistemas alimentarios

  |   Red de las Naciones Unidas para el SUN

En el informe, Prevenir la pérdida y el desperdicio de alimentos en los sistemas alimentarios: medidas normativas para una alimentación de calidad, se señala que las dietas de mala calidad suponen para la salud pública una amenaza más grande que la malaria, la tuberculosis o...

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El informe de la nutrición mundial 2018: arrojar luz sobre la nutrición para inspirar nuevas iniciativas

  |   Red de la sociedad civil SUN, Red de países SUN

En el informe de la nutrición mundial 2018, se analizan los procesos existentes, se destacan los avances en la erradicación de la malnutrición, se identifican los desafíos y se proponen maneras de resolverlos. Por otra parte, se brinda una orientación para la acción, se fomenta...

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Vietnam enfrenta doble carga contra la salud: la malnutrición y la obesidad

  |   Red de países SUN

Vietnam está enfrentando la doble carga de la malnutrición y la obesidad como consecuencia del estrepitoso desarrollo de las últimas dos décadas, en las que surgieron problemas sanitarios de países desarrollados sin haber erradicado el hambre por completo. Durante una conferencia de prensa reciente, el...

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Los organismos de las Naciones Unidas alertan sobre el debilitamiento de la lucha contra el hambre y la malnutrición en Asia y el Pacífico

  |   Red de las Naciones Unidas para el SUN

Cuatro organismos especializados de las Naciones Unidas advirtieron hoy de las enormes pérdidas humanas y económicas en Asia y el Pacífico si los países de la región no se comprometen a poner fin a todas las formas de malnutrición y lograr el Hambre Cero de...

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Metodología para evaluar el nivel de integración de la nutrición en los planes de desarrollo agrícola en África subsahariana

  |   La contribución de la agricultura y de la protección social al fortalecimiento de la nutrición, SUN en la práctica

  Metodología para evaluar el nivel de integración de la nutrición en los planes de desarrollo agrícola en África subsahariana: el caso de los planes nacionales de inversiones agrícolas Artículo redactado por Richemont SEKI* y Mohamed AG BENDECH** ...

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Costa Rica comprometida a combatir la epidemia del sobrepeso y la obesidad

  |   Red de las Naciones Unidas para el SUN, Red de países SUN

El sobrepeso y la obesidad producen consecuencias sociales y económicas negativas para las personas, las familias y el sistema nacional de salud. Según el Censo Escolar de Peso y Talla del 2016, un 34.6 por ciento de la población escolar nacional tiene exceso de peso. En el...

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Las acciones mundiales para erradicar el hambre dependen de mejores datos

  |   Red de donantes SUN, Red de las Naciones Unidas para el SUN

La falta de información actualizada y de calidad sobre la agricultura es un obstáculo para la implementación de la ambiciosa Agenda para el Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas. Por esta razón, la FAO ha unido sus fuerzas con un amplio grupo de socios...

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La agricultura orgánica mejora la nutrición y reduce la pobreza femenina en El Salvador

  |   Red de las Naciones Unidas para el SUN, Red de países SUN

Artículo publicado originalmente por el Fondo para los Objetivos de Desarrollo Sostenible (Fondo ODS) Una de las estrategias para garantizar una nutrición saludable es llevar una dieta variada y equilibrada. Sin embargo, en las zonas rurales de El Salvador donde la...

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El hambre en el mundo sigue aumentando según el informe SOFI 2018

  |   Red de las Naciones Unidas para el SUN

Los últimos datos indican que el número de personas que padecen hambre en el mundo continúa en aumento, alcanzando los 821 millones en 2017 -una de cada nueve personas-, según el informe El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo 2018presentado hoy....

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Las pérdidas de cultivos amenazan la seguridad alimentaria de dos millones de personas en Centroamérica

  |   Red de las Naciones Unidas para el SUN, Red de países SUN

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y el Programa Mundial de Alimentos (PMA) expresaron su preocupación por el hecho de que los meses de junio y julio registraron "precipitaciones inferiores a la media" y "condiciones más secas que...

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