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L’alimentation scolaire liée à la production locale au cœur de la Journée internationale de l’alimentation scolaire

  |   Non classifié(e), Réseau des Nations Unies pour le Mouvement SUN, Réseau des pays SUN

L’alimentation scolaire permet non seulement aux enfants de se nourrir et d’améliorer leur santé, mais elle joue par ailleurs un rôle clé en facilitant l’accès à l’éducation puisqu’elle accroît le nombre d’enfants scolarisés, renforce le taux de présence et limite les abandons scolaires.

HAÏTI

Célébrée le 9 mars 2017 dans le monde entier, la Journée internationale de l’alimentation scolaire rappelle à point nommé la nécessité de promouvoir une nutrition de qualité et de bonnes habitudes alimentaires chez tous les enfants, quelles que soient les circonstances.

Tous les jours, près de 370 millions d’enfants dans le monde sont nourris à l’école grâce à des programmes d’alimentation scolaire, gérés dans une certaine mesure par les gouvernements nationaux. Depuis son lancement en 2013, cette journée internationale rassemble professeurs et élèves, décideurs, cuisiniers d’établissements scolaires, chefs, professionnels de l’alimentation et de la nutrition, écoles et communautés, œuvres de charité, entreprises et professionnels de la santé du monde entier pour discuter de l’importance de l’alimentation scolaire et de ses répercussions sur le bien-être et l’éducation. Elle est organisée par l’association Children in Scotland.

Chaque programme d’alimentation scolaire est différent : haricots et riz à Madagascar, lentilles épicées aux Philippines, feuilletés de légumes et fruits en Jordanie. Dans certains pays, il peut s’agir d’un goûter nourrissant ou d’aliments à ramener à la maison comme une huile enrichie en vitamine A pour toute la famille.

Alimentation scolaire liée à la production locale

De nombreux gouvernements se fournissent de plus en plus auprès des petits producteurs locaux dans le but de stimuler l’agriculture locale, de renforcer les systèmes alimentaires locaux et de sortir les populations de la pauvreté. Connu sous le nom « d’alimentation scolaire liée à la production locale » (ASPL), ce modèle amplifie les effets des programmes d’alimentation scolaire habituels tout en profitant économiquement aux communautés locales. Cependant, l’élaboration et la mise en œuvre d’un programme d’alimentation scolaire liée à la production locale (ASPL) demeurent complexes. Alors que les investissements dans les programmes ASPL s’intensifient, les partenaires mondiaux répondent à la nécessité de fournir une assistance technique pour assurer la mise en œuvre de programmes efficaces, efficients et de grande qualité.

Cadre de référence pour l’alimentation scolaire liée à la production locale_001

Alimentation scolaire liée à la production locale, cadre de référence, synopsis – mars 2017 Français

Le Programme alimentaire mondial (PAM), le Centre d’Excellence contre la faim du Programme alimentaire mondial (CdE PAM), l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), le Fonds international de développement agricole (FIDA), la fondation Global Child Nutrition Foundation (GCNF), le Partenariat pour le développement de l’enfant (PCD) et le Nouveau partenariat pour le développement de l’Afrique (NEPAD) ont uni leurs forces, avec l’appui financier du gouvernement canadien, pour créer un cadre de référence consacré à la conception, à la mise en œuvre et au déploiement des programmes ASPL menés par les gouvernements.

Le cadre de référence pour l’alimentation scolaire liée à la production locale aide les gouvernements dans le processus de formulation des politiques, dans la mise en œuvre et l’évaluation des programmes d’alimentation scolaire. Il apporte aussi l’expertise technique de différentes parties prenantes de manière programmatique et cohérente de façon à permettre aux pays d’accéder facilement à une assistance technique le cas échéant.

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