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Le Sommet de la Fédération internationale de laiterie 2016 souligne la nécessité de développer des produits laitiers nutritifs, sains et durables

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Photo: Flickr / Cashmira Hoogenraad

Gerda Verburg à l’ouverture du sommet. Photo : Flickr / Cashmira Hoogenraad

Du 16 au 21 octobre 2016, le Sommet de la Fédération internationale de laiterie (FIL) 2016 s’est tenu à Rotterdam, aux Pays-Bas. La fédération représente le secteur laitier mondial et garantit la meilleure utilisation de l’expertise scientifique pour soutenir une production laitière nutritive et de qualité supérieure, saine et durable. Organisé par le Comité national des Pays-Bas, l’évènement était principalement axé sur les mesures visant à satisfaire de manière sécurisée et durable les besoins nutritionnels croissants de la population mondiale.

La Fédération internationale de laiterie a un rôle important à jouer pour garantir la mise en place de politiques, normes, pratiques et règlementations adéquates pour atteindre ses objectifs. En coopération étroite avec l’Organisation internationale de normalisation (ISO), la fédération a mis en place un programme de travail commun FIL / ISO pour le développement de méthodes normalisées d’analyse et d’échantillonnage pour le lait et les produits laitiers. La fédération a également des relations de travail avec plusieurs organisations intergouvernementales mondiales, et a un statut officiel auprès de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), de l’Organisation mondiale de la santé animale (OIE) et du Programme mixte FAO / OMS sur les normes alimentaires : Codex Alimentarius.

Le Sommet a été conclu avec la signature de la Déclaration de Rotterdam : une déclaration exhaustive sur les apports et les engagements clés du secteur laitier en vue d’atteindre les objectifs de développement durable des Nations Unies. Le Président de la fédération, Jeremy Hill et le directeur général adjoint de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture Ren Wang ont expliqué l’importance de la Déclaration, en proposant un objectif de haut niveau commun en ce qui concerne le rôle du secteur laitier pour la sécurité alimentaire, la durabilité et le développement socio-économique.


« Si nous prenons soin des enfants maintenant, nous en tirerons grand avantage à l’avenir. La meilleure façon de prendre soin d’eux est de promouvoir l’allaitement maternel pendant les six premiers mois, instruire les mères sur divers régimes alimentaires et leur fournir des suppléments au cours de leur grossesse ».

Gerda Verburg, Coordonnatrice du Mouvement SUN à l’ouverture du Sommet de l’industrie laitière mondiale de la Fédération internationale de laiterie 2016.


Cliquer ici pour en savoir plus sur le discours d’ouverture de Gerda Verburg.

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