Journée internationale de la sécurité sanitaire des aliments : la sécurité sanitaire des aliments, c’est la responsabilité et l’affaire de tous
Unissant leurs forces, l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) et l’Organisation mondiale de la Santé (OMS) soulignent le fait que « la sécurité sanitaire des aliments est une responsabilité partagée » et que chacun a un rôle à jouer, qu’il s’agisse des gouvernements, de l’industrie agro-alimentaire,...
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